Humanitäre Hilfe (oder humanitäre Unterstützung) kann als eine Intervention beschrieben werden, die Menschen, die von Kriegen, bewaffneten Konflikten, Naturkatastrophen oder Epidemien betroffen sind, hilft, ihre grundlegenden Bedürfnisse und Rechte zu sichern. Humanitäre Hilfe ist die Unterstützung, die Menschen in Krisensituationen gewährt wird, um ihr Leid zu lindern und ihr Überleben zu sichern, wobei die Grundbedürfnisse von Einzelpersonen und Gemeinschaften befriedigt werden sollen.
Humanitäre Hilfe kann viele Formen annehmen, darunter die Bereitstellung von lebenswichtigen Gütern und Dienstleistungen wie Nahrung, Wasser, Unterkunft, medizinische Versorgung und Schutz. Sie umfasst auch die Lieferung von Nothilfe und die Umsetzung längerfristiger Programme, die auf den Wiederaufbau der Infrastruktur, die Verbesserung des Zugangs zu grundlegenden Versorgungsleistungen und die Bekämpfung der eigentlichen Krisenursachen abzielen. Humanitäre Hilfe kann auch Maßnahmen umfassen, die darauf abzielen, eine Krise zu verhindern oder das Ausmaß einer Notsituation abzumildern.
Humanitäre Hilfe wird häufig von internationalen Organisationen, nationalen Regierungen, internationalen Nichtregierungsorganisationen und lokalen Partnern geleistet, die zusammenarbeiten, um den Menschen in Not Unterstützung zukommen zu lassen. Menschlichkeit, Neutralität, Unparteilichkeit und Unabhängigkeit sind die Grundsätze der humanitären Hilfe, die darauf abzielt, Menschen in Krisensituationen unabhängig von ihrem Geschlecht, ihrer Rasse, ihrer ethnischen Zugehörigkeit, ihrer Religion oder ihrer politischen Zugehörigkeit beizustehen.