IPC ist die Kurzbezeichnung für die Integrierte Klassifizierung der Ernährungssicherheitsphasen (Integrated Food Security Phase Classification, IPC), eine Initiative mehrerer internationaler Partner zur Verbesserung der Ernährungssicherheit und der Entscheidungsfindung. Mit Hilfe der IPC-Klassifizierung und des analytischen Ansatzes arbeiten Regierungen, UN-Organisationen, Nichtregierungsorganisationen (NGOs) und andere relevante Akteure zusammen, um den Schweregrad und das Ausmaß der akuten und chronischen Ernährungsunsicherheit sowie der akuten Unterernährung in einem Land nach international anerkannten wissenschaftlichen Standards zu bestimmen.
Die weit verbreitete IPC-Skala für akute Ernährungsunsicherheit besteht aus fünf Klassifizierungen:
- Minimal / nicht vorhanden
- Angespannt
- Krise
- Notfall / Notsituation
- Katastrophe / Hungersnot
Es existieren auch IPC-Skalen für akute Unterernährung und chronische Ernährungsunsicherheit. Die IPC- Klassifikationen sind international anerkannte Methoden, um das Ausmaß und die Schwere von Unterernährung und Hunger zu klassifizieren und daraus notwendige Hilfsmaßnahmen abzuleiten.